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2026
PON-049
Espacios De Datos En La Cadena Agroalimentaria: Valor Y Servicios Generados Para Los Veterinarios
Dr. Carlos Piñeiro
Los espacios de datos son marcos técno-legales que permiten compartir y explotar datos entre múltiples agentes bajo reglas comunes de gobernanza, trazabilidad y soberanía de los datos. En la cadena agroalimenta
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2025
PON-p018
Tuberculosis Animal, Algo Hay Que Cambiar
Joseba M. Garrido et al.
Departamento de Sanidad Animal. NEIKER – Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario. Derio.
Bizkaia. La tuberculosis animal es una enfermedad zoonótica de propagación mundial que afecta a los seres humanos y a una amplia gama de mamíferos domésticos y salvajes. Está causada por el complejo M. tubercul
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2025
PON-p023
La Tuberculosis Bovina En La Fauna Silvestre: Medidas De Vigilancia, Control Y Bioseguridad
Soledad Collado Cortés
Ministerio de Agricultura, pesca y alimentación
La tuberculosis (infección por el Complejo Mycobacterium tuberculosis, CMT) es un claro ejemplo de enfermedad multi-hospedador que requiere actuaciones conjuntas por parte de todos los sectores implicados para
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2025
PON-p028
Hematología Práctica En Vacuno: Un Aliado Para El Diagnóstico Clínico
Marta Miranda Castañón
Departamento de Anatomía, Producción Animal y Ciencias Clínicas Veterinarias. Facultad de Veterinaria,
Campus Terra, Universidade de Santiago de Compostela. 27002 Lugo, España. Email: marta.miranda@usc.es Puntos clave • • • • • La sangre para pruebas de hematología se recoge en tubos con EDTA, se deben llenar bi
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2025
PON-p046
Bioquímica Práctica En Vacuno: La Clave Para Diagnósticos Precisos
Marta Miranda Castañón
Departamento de Anatomía, Producción Animal y Ciencias Clínicas Veterinarias. Facultad de Veterinaria,
Campus Terra, Universidade de Santiago de Compostela. 27002 Lugo, España. Email: marta.miranda@usc.es Puntos clave • • • • • La sangre para bioquímicas se puede recoger en tubos sin aditivos (suero) o con hepar
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2025
PON-p061
Gestión De La Transición De La Lactación Al Período
SECO
Dr. Trevor DeVries
Universidad de Guelph, Ontario, Canadá Para mantener la salud, el bienestar y la productividad de las vacas lecheras es importante aplicar procedimientos adecuados de secado. En los últimos años, los mayores ni
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2025
PON-p062
Optimización De La Consistencia De La Ingesta Durante El Periodo Seco
Dr. Trevor DeVries
Universidad de Guelph, Ontario, Canadá
Mantener una ingesta de materia seca (IMD) suficiente y constante es importante para el ganado lechero en todas las fases de su ciclo de lactación. Para las vacas secas, el mantenimiento de la IMD no sólo es im
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2025
PON-p063
Gestión Nutricional De Rebaños De Ordeño Robotizado Para Optimizar La Salud Y La Producción
Dr. Trevor DeVries
Universidad de Guelph, Ontario, Canadá
La adopción de sistemas de ordeño automatizados (robotizados) en la industria láctea sigue siendo fuerte. Con ese tipo de gestión del ordeño, también tenemos un cambio en la gestión nutricional en esas granjas,
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2025
PON-p064
Del Ordeño A La Fábrica: Calidad Microbiología De La Leche En Origen Clave Para La Optimización En Los Procesos La Transformación Y El Pago Por Calidad
Jaime Magdalena
(DSM-Firmenich – España)
La calidad microbiológica de la leche juega un papel fundamental para la industria láctea, siendo uno de los pilares fundamentales en los procesos de transformación para obtener productos de calidad acorde con
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2025
PON-p066
Influencia Células Somáticas En Procesos Industriales En La Industria Láctea
Jaime Magdalena
(DSM-Firmenich – España)
La mastitis bovina es una inflamación de la glándula mamaria que provoca cambios en la composición bioquímica de la leche y en el tejido de la glándula. Las vacas con mastitis, pueden ocasionar la presencia de
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2025
PON-p068
Uso De Sales Aniónicas Para La Prevención De Hipocalcemia Con Énfasis En El Ph Urinario
Pedro Melendez et al.
Profesor Jockey Club College of Veterinary Medicine & Life Sciences, City University of Hong Kong
Los objetivos del manejo nutricional y alimentario de la vaca preparto son: (i) proporcionar los nutrientes esenciales para completar el crecimiento normal del feto, (ii) evitar que la vaca entre en balance ene
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2025
PON-p078
Fiebre Aftosa, Situación Y Riesgos Para España
Dr. Germán Cáceres Garrido.
Jefe de Área de Epidemiología. Subdirección General de Sanidad e Higiene Animal y Trazabilidad,
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. La Fiebre Aftosa (FA) es una enfermedad vírica, Familia Picornaviridae, que afecta a animales ungulados tanto domésticos como silvestres. No afecta al hombre, au
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2025
PON-p080
Plan De Acción Integral Para La Gestión Sanitaria Y De La Resistencia A Antibióticos
C.Ortega 1 J.Ortega 2 et al.
1- (UNIZAR)
2- (Agro&al S,A. Alagón. Zaragoza) 3- (ConsuVet) El análisis de las características y resultados de los sistemas productivos de vacuno pone de manifiesto que el cebo de terneros representa uno de los puntos crí
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2025
PON-p084
La Evaluación De Riesgos Dentro Del Plan Sanitario Integral: El Modelo Xalocvetrisk
J.Ortega 1 et al.
1- (Agro&al S,A. Alagón. Zaragoza)
2- (UNIZAR) 3- (ConsuVet) 4- (Cargill) Tal y como se ha indicado anteriormente, el artículo 25 del Reglamento (UE) 2016/429 plantea la responsabilidad que tienen los ganaderos de cumplir con la realización, por
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2025
PON-p088
Gripe Aviar H5N1: La Historia Del Virus Que Salió De Las Aves De Corral Y Llegó A Las Vacas
Elisa Pérez-Ramírez
Centro de Investigación en Sanidad Animal CISA-INIA, CSIC
Valdeolmos, Madrid La influenza o gripe aviar de alta patogenicidad (GAAP) es una de las enfermedades más devastadoras en sanidad animal y supone una amenaza constante para la industria avícola y para la fauna
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2025
PON-p093
Gripe Aviar En Ganado Vacuno De Leche: Impacto En Sanidad Animal Y Salud Pública
Elisa Pérez-Ramírez
Centro de Investigación en Sanidad Animal CISA-INIA, CSIC
Valdeolmos, Madrid En enero de 2024 varios ganaderos de Texas empezaron a notar que algunas de sus vacas estaban produciendo menos leche y que ésta era más densa y de color amarillento, con aspecto similar al c
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2025
PON-p097
La Farmacovigilancia Veterinaria
Ramiro Casimiro Elena.
Jefe adjunto del Departamento de Medicamentos Veterinarios. Agencia Española de Medicamentos y
Productos Sanitarios Introducción Los medicamentos veterinarios (MV) tienen una regulación en la UE de más de 40 años (Directivas CE 81/851 y 81/852), siguiendo un proceso de confluencia con la correspondiente
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2025
PON-p109
Ganadería De Precisión En Vacuno De Carne: Retos Y Oportunidades
F. Maroto Molina et al.
Departamento de Producción Animal, Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes,
Universidad de Córdoba El sector vacuno de carne representa en nuestro país aproximadamente el 15% de la producción final ganadera, siendo España el cuarto país de Europa en número de cabezas, solo por detrás d
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2025
PON-p111
Telepastoreo Y Ganadería Ligada Al Territorio.
David José Pérez del Molino Benzaquén
Los dispositivos de vallado virtual o de pastoreo telemático han aparecido en el mercado europeo
recientemente y están teniendo una expansión comercial muy rápida. ¿Cómo funciona el sistema? Los animales que portan los collares ven limitado su movimiento en el interior del redil invisible que ha diseñado
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2025
PON-p129
La Genómica Y La Reproducción: Biología, Gestión Y Rentabilidad De Bovinos Con Diferente Potencial Genético Para La Fertilidad
Julio Giordano et al.
1Departamento de Ciencias Animales, Cornell University, Ithaca, NY 14853
2Teagasc, Centro de Investigación e Innovación de Animales y Pastizales, Moorepark, Fermoy, Co. Cork, Ireland INTRODUCCIÓN El rendimiento reproductivo del ganado lechero lactante ha mejorado en los últimos años
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2025
PON-p146
Desafíos Y Oportunidades De Los Programas De Reinseminación: Combinando Biología Y Gestión Para Mejorar El Rendimiento Reproductivo
Julio Giordano
Department of Animal Science, Cornell University, Ithaca, NY 14853
INTRODUCCIÓN Los programas de reproducción exitosos para vacas lecheras incluyen una estrategia de reinseminación que minimiza el intervalo entre servicios (en sus siglas en inglés IBI) y maximiza los embarazos
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2025
PON-p161
Estrategias De Gestión Reproductiva Y El Ciclo De Alta Fertilidad En Vacas Lecheras
Roberto Sartori et al.
ADepartamento de Ciencia Animal, Escuela Sup. de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ)
Universidad de São Paulo, Av. Pádua Dias, 11, Piracicaba, SP 13418-900, Brasil. Resumen La eficiencia reproductiva está relacionada con la economía de los rebaños lecheros, y en este aspecto, es importante cons
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2025
PON-p179
Mortalidad Embrionaria Y Fetal En El Ganado Vacuno
Roberto Sartori et al.
Barreiro da Silva1, Leonardo de França e Melo2, Carlos Eduardo Cardoso Consentini1
1Departamento de Ciencia Animal, Escuela Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidad de São Paulo (ESALQ/USP), Piracicaba, SP, 13418-900, Brasil. 2Departamento de Ciencia Animal, Facultad de Veterinari
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2025
PON-p204
Desarrollo Y Uso De Herramientas Para La Supervisión Automatizada Y En Tiempo Real De La Rentabilidad De Vacas Individuales Y Grupos
Julio Giordano et al.
Department of Animal Science, Cornell University, Ithaca, NY 14853
INTRODUCCIÓN La buena toma de decisiones empresariales en la ganadería lechera depende de la disponibilidad de datos actualizados y de alta calidad sobre la rentabilidad de la unidad de producción empresarial: